​回目錄

營養師們對牛磺酸應該不陌生，牛磺酸(Taurine)是一種存在在人體大腦、視網膜、心臟和生殖器官細胞的半必需胺基酸，在人體內牛磺酸也可自行合成，並且在肉類和海鮮中也被大量發現，也是現在非常流行「能量飲料」的主要成分，也因此現代人攝取牛磺酸的機會越來越多。...