2022年1月2日讀畢需時 13 分鐘

NMN八成是假的?NMN該怎麼選?NMN哪個牌子好?NMN購買看這篇就夠了!

已更新：2月19日

市面上流通販售的"NMN" 八成是假的或化學合成的你相信嗎？

NMN是跨世紀健康長壽大革命！NMN對人體全方位益助的耀眼光茫，已引起全球注重健康者的關注！

有眼光的企業家及頂級富豪也紛紛開始使用NMN並投資NMN相關產業。當然更多的保健食品廠商甚至藥廠，也紛紛加入NMN這個戰局，想要在NMN這個巨大的產業有所斬獲！

但也造成了市面上NMN品質良莠不齊，甚至充斥著假的NMN，真的NMN到底該怎麼選?NMN哪個牌子好?購買NMN前務必仔細評估！

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NMN假的這麼多該如何選? — 依據實際抽測，NMN有八成都不符合標準，NMN該如何選？

NMN是什麼？ NMN如何評價購買？

NMN是世界上首個經嚴謹科學驗證可以顯著逆轉衰老、延長壽命的嚴肅科研成果，是由細胞根源改善，因此只要自我生活條件搭配，有機會取代目前市面上大部分保健食品，廠商早已嗅到這龐大商機，因此世界各地出現各種NMN品牌，甚至有仿冒品出現。

有些打著大大的「N M N」，但實際仔細一看，成分中根本沒有NMN這項原料。取而代之的是添加「花椰菜萃取」、「酪梨萃取」、酵母粉等類似的萃取物。儘管這些成分中含有NMN，但是含量微乎其微，且都無標示NMN含量及純度，根本無法跟純化後的NMN產品相提並論。

但若一般人不去察覺，很容易被誘導，甚至買到假貨，因此要購買NMN必需多做功課去瞭解，本文將NMN評價方法及購買注意事項，做了完整的整理，購買NMN前需先詳細閱讀！

NMN要如何補充？

NMN存在於人體及天然食物當中，人類紅血球中總共約有50毫克NMN，天然食物中每100克的NMN含量及若每日補充300mg的NMN，需吃下多少食物？如下表所示：

由表中可見，天然食物中NMN的含量微乎其微，每天若要補充300mg 的NMN甚至要吃下26.8公斤以上的花椰菜或是136.4公斤以上的蝦子，根本不符合日常飲食實際狀況，

因此

必需額外補充純化後的NMN，才能滿足身體所需，增加人體中NAD+水平

純的NMN要哪裡買？

現在NMN這項原料因為還太過新穎，所以目前台灣並沒有太多相關的規範，而且在台灣的法規內，並沒有登記NMN這項食品、藥品，所以無論食品工廠、藥廠都不能生產NMN這項產品。

因此真正純化的NMN保健食品，只能經由國外購買（代購），或是經由跨境電商購買，台灣不得生產製造NMN。

尤其台灣對於NMN粹取製造技術不成熟，台灣製造的很可能買到假貨，甚至買到不含NMN成分的產品，因此需充實NMN相關知識，才不易受騙，看完這篇的分析至少不會買到假的NMN！

延伸閱讀：台灣NMN產品評價及價格比較

延伸閱讀：驚!你買的NMN含量多少？暢銷22個NMN品牌實測及價格比較！NMN哪裡買？看完再決定！

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NMN製造方法

市面上NMN產品及NMN品牌那麼多，甚至很多仿冒品，要如何選擇及如何評價，才能買到最高CP值最適合自己的NMN產品呢？首先必需先瞭解NMN製造方法，因為NMN製造方法攸關NMN純度、NMN活性、NMN生物轉換率等重要參數！

此圖為NAD +生物合成途徑之一，包含各種生物酶 (例如NAMPT是煙醯胺磷酸核糖轉移酶) 及以下幾種化合物：

NA，菸酸；
NaAD，菸酸腺嘌呤二核苷酸；
NAD，煙醯胺腺嘌呤二核苷酸；
NAM，煙醯胺；
NaMN，菸酸單核苷酸；
NMN，煙醯胺單核苷酸；
NR，煙醯胺核苷。

NMN製造方法很多是依據這些途徑衍生出來的！

目前常見NMN 4 種製造方法

(1) 化學合成：

為非生物天然合成的方法，經由三苯甲醯基核糖或乙醯核糖等作為起始原料，經由溴取代、煙醯胺取代、去乙醯基、去苯甲醯基、磷酸化等反應步驟而得到NMN。

(2) 酶合成：

以煙醯胺、腺核苷三磷酸、核糖等為起始原料，利用各種生物酶、NAMPT進行催化來得到NMN，反應轉化率可達80%~100%。其中以得到諾貝爾獎的酶定向演化技術，SPT合成酶技術，及RNA生物催化技術是較先進的技術。

(3) 乳酸菌發酵：

利用乳酸菌發酵也是NMN製造方法之一，例如 2021年4月，日本靜岡大學在科學報告期刊中，揭示了嗜果乳酸菌生產NMN的方法。找出3種厭氧乳酸菌，在製程發酵過程中，添加果糖會導致NMN和NR在細胞內累積。

(4) 大腸桿菌基因工程：

NMN也可透過大腸桿菌微生物科技獲取，例如2018年羅馬尼亞布加勒斯特大學在科學報告期刊中，說明從細菌中純化NMN方法。還有2021年5月，日本神戶大學在新陳代謝工程期刊中，發表一篇論文，標題為：從葡萄糖和NAM (煙醯胺)中選擇性生產NMN的設計。

他們使用大腸桿菌，開發出一種全細胞生物催化劑，能從廉價的原料葡萄糖和NAM (煙醯胺)中，高效率生產NMN。

目前2024年上市的NMN產品中，以酶合成法製造的NMN品質最穩定，純度及活性最高，生物轉換率也最佳！

酶合成法，是仿照人體內NAD +生物合成途徑，製造出來的NMN，因此最容易被人體吸收利用，純度及活性最高，生物轉換率也最佳，但缺點是製造技術門檻高，製程程序複雜，製程參數不易控制，因此生產成本非常高，一般不具規模的NMN品牌根本無能力負荷！

因此市面上大多數的NMN品牌，大多無自己研發生產的能力，只能找代工廠代工，為了節省成本，大多採用化學合成的方式來製造NMN，用化學合成的NMN，生產非常快速，可大量不斷生產，生產成本非常低！

比較便宜，但為何不可買化學合成的NMN？

我們知道NMN有兩種型態，α型及β型，只有β-NMN才是活性NMN，才能在體內吸收利用轉換成NAD+，因此只有吃β-NMN才能發揮NMN效用。

而化學合成的NMN雖然也含有βNMN，但含量非常低，由於非天然產物，長期使用還可能對身體產生不利影響！因此購買時須特別注意！

再次強調，世界上的物質存在著許多同分異構體（Isomer），NMN就是其中之一，NMN存在著兩種型態，α型及β型NMN。

α-NMN和β-NMN具有相同類型和數量的組成分子及原子，但部分原子之間鍵接的方向不同，導致二者空間結構不同，雖只有這一點點鍵結方向的差異但特性卻完全不同。

只有β-NMN才是活性 NMN，才能在體內吸收利用轉換成NAD+，因此: 只有吃β-NMN才能發揮NMN效用！

但化學合成製造NMN的方式，無法精準控制產生何種NMN異構體。也就是說化學合成的NMN雖然也含有βNMN，但含量低，由於αNMN非人體天然物質，身體不易吸收及代謝，因此長期使用，不但沒達到NMN效用還可能對身體產生不利影響！

因此購買NMN即使再便宜，一定

不要買到化學合成的NMN！

NMN評價方法 | NMN購買指南

市面上NMN產品及NMN品牌那麼多，甚至很多仿冒品，要如何選擇及如何評價，才能買到最高CP值最適合自己的NMN產品呢？

依據長時間觀察及專業評估，推薦採用以下5步驟，必可安心買到最符合效益的NMN品牌。

第一步驟，先選定NMN生產國家：

由於NMN是最新高科技產物，粹取製造技術及配方非常重要，因此需優先評估哪個國家，生技產業研發能量最強，根據ＯＥＣＤ（經濟合作暨發展組織）統計，全球生技專利排名，生技研發能量最強的是美國，其次是日、德、加、英、法等醫藥大國，其中美國更是遙遙領先。

另外依據國際公認三大頂級學術刊物《Science》(科學)、《Nature》(自然)、《Cell》(細胞)，NMN相關論文發表數最多的國家做排名，依然是美國。

最後檢視學術及醫療機構對NMN研究的發表成果，例如NMN主要發明者，哈佛醫學院的David Sinclair 教授，主要研究機構也都是在美國。

因此

美國是NMN生產地最佳選擇。

第二步驟，挑選NMN品牌：

也就是篩選美國本地生產的NMN 5-10種品牌，先列入口袋名單中！要挑選NMN品牌是非常困難及耗時的工作，篩選標準需從以下幾方面優先評估： 1、該品牌的產品是否可自力研發及生產，畢竟NMN是近1-2年新世代的保健產品，若非自主研發製造，效能及品質無法確保，而且若是找他廠代工的品牌，貨源及品質恐怕也較難穩定。

2、調查品牌成立時間，若是品牌超過20年，表示有一定的實力，非單純為了NMN商機而成立，可列入考慮名單中。

3、 配方權及專利，若是有3000以上配方權及專利，表示有一定的研發能力，更可列入優先選擇名單。

第三步驟，察看NMN產品配方：

不想買到假貨，這個步驟就要仔細去觀察。在NMN產品配方的成分方面，至少在瓶身標示及訊息上，必需要有以下的資訊揭露：

1. NMN含量：因為台灣關於NMN法規還不完善。因此，市面上有很多產品的名稱，打著大大的「NMN」，但實際仔細看一下成分中根本沒有NMN這項原料，因此需認清標示，合格標示範例如下，瓶身一定要看到β-NMN這個成分，β代表是活性NMN，另外也必須標示含量，當然若是還含有其他成分，也必需標示清楚。

（註：台灣NMN法規尚未完善，有些NMN產品為了符合台灣市場，簡化了包裝成分標示，比較時需更深入研究！）

合格的瓶身NMN標示（舉例）

2. NMN純度及活性:最好要接近100％，但大多廠商都無標示在瓶身，因此必需到品牌官網或合格經銷商網站去確認，同時也一併確認是否有第三方公正單位的純度檢驗報告。

3. 複方NMN：若有添加白藜蘆醇如虎添翼！根據哈佛大學David Sinclair教授研究，NMN與白藜蘆醇配對時效果最佳，NMN為長壽基因Sirtuins提供燃料；白藜蘆醇獨立激活Sirtuins。兩者組合，比單一配方更有效。因為白藜蘆醇是排名第一的 Sirtuin 刺激劑。白藜蘆醇+NMN是世界上最強大的抗衰老組合。

4. 當然市面上還有其他更多的複方成分，可以依據廠商揭露的訊息來判斷。

5. 最後還要確認一下儲存環境的要求，有些NMN配方在高溫環境下不穩定，可能產生NMN降解，導致效力降低，因此需確認保存環境。另外包裝盡量挑選不透光深色瓶，維持NMN穩定性。

6. 最後還有一個重點，依據科學實驗，NMN在長時間（2個月以上）潮濕的環境下，會發生降解的情況，因此對於NMN包裝防潮能力也是評估重點，尤其在台灣海島型氣候，高溫潮溼的狀況，此點就更加重要了！

NMN成分標示常見問題:

1、在成份標示內容有看到β-NMN的成分，但無標示含量，能購買嗎？

Ans：

這是最常見的例子，一般在網路電商平台例如amazon、蝦皮等購買的NMN，經常會發現這種狀況。例如在品名區標示NMN9000，一般的認知整瓶NMN的含量是9000mg，若是每瓶30粒，則每粒的NMN含量應該是300mg。

但在成分區 只看到β-NMN的成分，但無標示含量。這對消費者來說是非常無保障的，建議確認清楚β-NMN"含量"後再購買。

2、在成分標示內有看到標示NMN成分及含量，但不是標示 "β-NMN"，能購買嗎？

Ans：

我們知道NMN有兩種型態，α型及β型，只有β-NMN才是活性NMN，才能在體內吸收利用轉換成NAD+，因此只有吃β-NMN才能發揮NMN效用。

因此當發現你想買的NMN品牌無標示β-NMN，必須再確認以下事項：

確認NMN的製造方法，無標示β-NMN，非常大機率是化學合成的NMN，化學合成的NMN雖然也含有β-NMN，但含量非常低，可能還含有一些非天然的合成物，有可能造成身體不利影響，因此若是化學合成的NMN則不建議購買。

若不是化學合成，但又無標示β-NMN，那必須出示第三方公正檢測單位的檢驗數據，若無此數據，購買時必須多加考慮了！

另外最好到品牌廠商原廠官網，去確認NMN製造方式，若無說明製造方式，合理懷疑可能是化學合成的！

NMN價格及品質嚴重亂象！NMN真假怎麼分？NMN購買前請先看此影片！

第四步驟，NMN國際認證：

NMN由於太過新穎，很多資訊再怎麼評估，可能也會有疏漏或不明的地方因此若有國際認證把關，會更為安心。對於NMN的相關國際認證，可分為3個等級：一級：必要的認證。二級：大幅加分的認證。三級：加分的認證。

一級認證包括：FDA 及 GMP ，無此兩個認證的品牌可不用考慮。

FDA是美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的英文縮寫，它是國際醫療審核權威機構，由美國國會即聯邦政府授權，專門從事食品與藥品管理的最高執法機關。通過FDA法規的食品、藥品、化妝品和醫療器具對人體是確保安全而有效的。

對保健食品而言FDA並非認證，而是採用註冊登錄的方式，一般情況下FDA也不會針對單一的保健食品做認證，因此重點是找FDA登錄核可的工廠所生產的NMN才有保障。

延伸閱讀：重磅消息!美國FDA禁止NMN使用及販售！NMN可能無法在市場上買到了？NMN將列入藥品？

GMP美國良好生產規範認證 - GMP（Good Manufacturing Practice）即良好生產規範，是優良廠商必備的認證。

二級認證，包括cGMP、USP、PDR、INFORMED-SPORT：有這些認證可安心購買

cGMP美國藥局工廠認證 -英文名Current Good Manufacture Practices的縮寫。比GMP管理更嚴格，它要求在產品生產和物流的全過程都必須驗證，cGMP可說是國際領先的藥品生產管理標準。 USP（United States Pharmacopeia）,美國藥典委員會是一家非營利性科研機構。被認為是世界高水準的質量標準，美國藥典的標準不但是美國法律認可標準，亦是全球140多個國家的廠商和監管機構公認並採用的標準，當產品獲得美國藥典認證，就意味它已達到美國及世界質量的標準。 PDR 美國醫師用藥指南 - PDR作爲一本美國醫生的必備用藥寶典，PDR收集的全部處方藥品必須經FDA認證及核准。醫師靠著它，能夠准確查詢藥品信息，更准確的開立處方，確保用藥安全及避免副作用。